Описание
Вся линейка чугунной посуды выполнена из высококачественного экологически чистого чугуна, выдерживающего долгое и интенсивное использование. Чугунная посуда ТМ Kukmara обладает такими же превосходными качествами, что и чугунная утварь, которой столетиями пользовались наши «прабабушки»:
- равномерный нагрев и длительное сохранение температуры;
- экономия электроэнергии и газа (для приготовления пищи в чугунной посуде сильный нагрев не требуется);
- высокая износостойкость (не подвержена деформации, ее практически невозможно перегреть на огне);
- не ограниченный срок службы при правильном использовании и уходе;
- возможность применения на любых варочных поверхностях (газовых, электрических, индукционных), а также на открытом огне;
- приобретенные естественные антипригарные свойства, которые со временем только улучшаются.
Казаны из чугуна ТМ Kukmara – это идеальная посуда для приготовления еды на свежем воздухе на костре.
Характеристики
- Объём: 18 л.
- Крышка: Алюминиевая с ручкой
- Ручки: Цельнолитые
- Плита: Газовая, электрическая, индукционная
- Использование в посудомоечной машине: Нет
- Использование в духовом шкафу: Да (согласно инструкции по эксплуатации)
- Размеры (Ш х В х Д): 470 x 195 x 515 мм
- Материал корпуса: Чугун
- Толщина дна: до 6 мм
- Толщина бортов: до 4,5 мм
Инструкция по эксплуатации чугунной посуды
Подготовка посуды перед первым использованием
- Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть теплой водой, используя губку и жидкое моющее средство, и просушить.
- После этого, изделие необходимо несколько раз прокалить на огне. Первый раз - просто прокалить и остудить. Затем снова прокалить, насыпав в нее соль (помешивая соль в течение 10-20 минут). Соли потребуется много, примерно килограмм или чуть меньше в зависимости от размера посуды. После прокаливания, соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной теплой водой, просушить. Последний раз прокалить до температуры не более 200°C , нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и продолжить прокаливание в течение 30 минут, дать остыть.
В результате на поверхности посуды образуется защитный слой, который предохраняет от появления коррозии и придаст изделию незначительные антипригарные свойства.
- Чугунная посуда готова к использованию.
- Процедуру прокаливания после каждого мытья необходимо будет делать постоянно.
Эксплуатация
- Уход и хранение
- Чем чаще и дольше вы используете чугунную посуду, тем более выраженные антипригарные свойства она будет приобретать!
- При жарке и тушении необходимо использовать большое количество масла, т.к. продукты могут прилипнуть к поверхности чугунной посуды.
- Приготовление продукта проводить на малом и среднем огне, т. к. чугун имеет высокую теплоемкость.
- Во время приготовления возможно использование металлических столовых приборов.
- В процессе приготовления необходимо пользоваться прихватками.
- Готовую пищу нельзя хранить в чугунной посуде.
- После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть (по возможности без абразивных моющих средств), тщательно высушить (лучше просушить на плите), чтобы не оставались капли влаги и нанести тонкий слой растительного масла.
- Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин.
- Для удаления остатков пищи применять замачивание.
- Хранить чугунную посуду в сухом месте с открытой крышкой.
- При неправильном использовании на поверхности чугунной посуды возможно появление пятен ржавчины, однако это не является дефектом. Их возможно устранить следующим способом: необходимо удалить всю ржавчину металлической щеткой, нагреть посуду с последующим нанесением тонкого слоя растительного масла и прокалить в течении 30минут.
- Запрещается подвергать изделие ударным нагрузкам.
Вы можете приобрести «Казан чугун, 18 л, с крышкой, черный, Kukmara, кч181» и другие товары в нашем интернет-магазине в Армавире по низким ценам и с бесплатным самовывозом.
Техническая информация
- Высота, см
- Диаметр, см
- Толщина дна, мм
- Толщина стенок, мм
- Количество ручек
- Объем, л
- Бренд
- Страна производства
- Материал корпуса
- Антипригарное покрытие
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Крышка в комплекте
- Материал крышки
- Крышка-сковорода
- Тип дна
- Покрытие
- Цвет
- Совместимые плиты
- Особенности
- Артикул производителякч181
- Вес в упаковке14.68 кг
- Габариты упаковки22 x 49 x 49 см